En la idea de contribuir en Sinaloa con proyectos promisorios en la producci\u00f3n de bioetanol y su uso repercuta en ventajas al medio ambiente y econ\u00f3micas, investigadores de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmico Biol\u00f3gicas de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS) trabajan en interesante proyecto para la producci\u00f3n de este biocombustible en el cual se logre utilizando malta de sorgo por cultivo sumergido.<\/p>\n\n\n\n
Erika Yudit R\u00edos Iribe, investigadora responsable del proyecto indic\u00f3 que el bioetanol es considerado un buen recurso energ\u00e9tico potencialmente sostenible, de alta viabilidad t\u00e9cnica y que puede ofrecer ventajas tanto ambientales como econ\u00f3micas a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl bioetanol es una energ\u00eda renovable, es un biocombustible ecol\u00f3gico, un biocombustible que puede ser una alternativa para el uso del sustituto del petr\u00f3leo, de la gasolina\u201d puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed mismo, la especialista en bioprocesos manifest\u00f3 que con la utilizaci\u00f3n de bioetanol tambi\u00e9n podr\u00eda generar un gran impacto sobre el problema del cambio clim\u00e1tico y el calentamiento global, ya que es una fuente energ\u00e9tica limpia y renovable, que ayudar\u00eda a reducir la emisi\u00f3n de los gases de efecto invernadero, por ello es que desde hace m\u00e1s de dos a\u00f1os viene trabajando en esta alternativa de utilizar la malta de sorgo y la melaza que es un desecho agroindustrial.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSinaloa est\u00e1 entre los cinco principales estados productores de sorgo, y pensamos que el utilizarlo dar\u00eda un valor agregado a este cereal y lo podr\u00edamos utilizar con este potencial biotecnol\u00f3gico\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La investigadora universitaria apunt\u00f3 que en nuestro pa\u00eds el principal uso que se le da al sorgo es para consumo forrajero, por ello es que ha buscado en su proyecto la utilizaci\u00f3n de dicha semilla, adem\u00e1s de que el uso de este cereal en procesos biotecnol\u00f3gicos le dar\u00eda un valor agregado, que mejorar\u00eda el mercado agr\u00edcola de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
A\u00f1adi\u00f3 que los resultados finales de este proyecto, el cual es financiado con recursos de la propia universidad, esperan quede concluido a finales de este a\u00f1o y entonces se buscar\u00eda su implementaci\u00f3n.<\/p>\n