Es importante que el deportista mantenga un buen equilibrio tanto en los alimentos, l\u00edquidos, minerales y vitaminas que consume para tener un \u00f3ptimo desempe\u00f1o, expuso el doctor Luis Alfonso Rangel Mayor, al disertar la conferencia “La nutrici\u00f3n en el deporte y su relaci\u00f3n con el rendimiento deportivo”.<\/p>\n\n\n\n
La charla virtual, organizada por la Facultad de Educaci\u00f3n F\u00edsica y Deporte (FEFyDE) de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS), se realiz\u00f3 en el marco del 1er. Congreso Internacional Educaci\u00f3n F\u00edsica, Salud y Deporte y cont\u00f3 con la asistencia de docentes y alumnos de esta unidad acad\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n
Durante la ponencia, el especialista en cultura f\u00edsica y fisiolog\u00eda del ejercicio, explic\u00f3 que el no consumir la cantidad requerida de nutrientes merma la capacidad de rendimiento corporal, pudiendo generar en el atleta, lesiones, contracturas o un estado de sobreentrenamiento.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl rendimiento m\u00e1ximo solo se consigue sobre la base de un entrenamiento correcto (factores pedag\u00f3gicos) y una nutrici\u00f3n adecuada (factores biol\u00f3gicos), si estos dos factores se contradicen, es decir, no son \u00f3ptimos, evidentemente el rendimiento deportivo sufrir\u00e1\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, especific\u00f3 que la necesidad energ\u00e9tica de cada deportista cambia seg\u00fan la intensidad con la que ejecute la acci\u00f3n deportiva, as\u00ed como, del tiempo en que dure esta acci\u00f3n, de ah\u00ed depender\u00e1 la cantidad de prote\u00ednas, grasas, hidratos de carbono y dem\u00e1s nutrientes que debe de ingerir para lograr un buen rendimiento f\u00edsico.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, inform\u00f3 que el prop\u00f3sito de una correcta nutrici\u00f3n es compensar, mediante estos aportes, el consumo de energ\u00eda y sustancias vitales que se gastan durante las sesiones de entrenamientos o en competencias, es decir, cada que se someten a una carga corporal.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs por eso que el equilibro de nutrientes en el deportista de fuerza va a estar en relaci\u00f3n con que se va a desplazar hacia un aumento de las prote\u00ednas (\u2026) entonces en los deportistas de resistencia como pueden ser los maratonistas, la tendencia es la dieta con aumento de hidratos de carbono, por el tiempo tan prolongado que se mantienen en la actividad\u201d, dijo. <\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el profesor de la Universidad de Camag\u00fcey, enfatiz\u00f3 que para que los deportistas no vean limitado su rendimiento f\u00edsico, es de suma importancia llevar una nutrici\u00f3n balanceada antes, durante y despu\u00e9s de cada carga corporal, para regenerar y reponer las p\u00e9rdidas de energ\u00edas con los nutrientes correctos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara conseguir un efecto de entrenamiento \u00f3ptimo, no s\u00f3lo se debe trabajar con la intensidad y el volumen necesario de la carga, factores pedag\u00f3gicos que manejan los entrenadores; sino tambi\u00e9n cuidar la nutrici\u00f3n, factor biol\u00f3gico que, junto al entrenador, maneja el nutricionista del equipo para maximizar el entrenamiento deportivo y es por ello que la nutrici\u00f3n desempe\u00f1a un papel muy importante en el deporte, pues determina en gran medida el \u00e9xito de las cargas de entrenamiento\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n