{"id":17481,"date":"2019-08-20T19:28:55","date_gmt":"2019-08-21T01:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltactica.com\/?p=17481"},"modified":"2019-08-20T19:29:02","modified_gmt":"2019-08-21T01:29:02","slug":"capacita-dif-sinaloa-a-personal-de-nutricion-de-todo-el-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltactica.com\/?p=17481","title":{"rendered":"Capacita DIF Sinaloa a personal de Nutrici\u00f3n de todo el estado"},"content":{"rendered":"\n

Asistieron las y los representantes de Orientaci\u00f3n Alimentaria\u00a0 y Desayunos Escolares de los 18 DIF Municipales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Culiac\u00e1n, Sinaloa, 20 de agosto, 2019.<\/strong> Enlaces\n y Representantes de las \u00e1reas de Nutrici\u00f3n y Desayunos Escolares todo \nel estado, acudieron al llamado del Sistema DIF Sinaloa, presidido por \nRosy Fuentes de Ordaz, para tomar una capacitaci\u00f3n de actualizaci\u00f3n con \nel prop\u00f3sito de trabajar en el combate a la obesidad y sobrepeso.<\/p>\n\n\n\n

El\n departamento de Nutrici\u00f3n y Orientaci\u00f3n Alimentaria, capacita a los \nnutri\u00f3logos de los los Sistemas Municipales DIF (SMDIF) en distintos \ntemas y acciones para la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n correcta a fin de\n mejorar la condici\u00f3n nutricional de los beneficiarios de los programas \nde DIF Estatal y sus familias.<\/p>\n\n\n\n

Al\n acudir al encuentro, la directora de DIF Estatal, Connie Zazueta \nCastro, resalt\u00f3 que la finalidad de la capacitaci\u00f3n es reforzar los \nconocimientos en materia de Orientaci\u00f3n Alimentaria para generar un \nmayor impacto social en las comunidades que presentan mayores niveles de\n vulnerabilidad, esto en la b\u00fasqueda de que cuenten con alimentaci\u00f3n \nsuficiente, nutritiva y de calidad.<\/p>\n\n\n\n

A\n su vez, Zazueta Castro, explic\u00f3 que durante la capacitaci\u00f3n se \nbrindaron varias tem\u00e1ticas, entre las que se encuentran: “Beneficios de \nlos huertos escolares”, donde se resalt\u00f3 la importancia de la \nimplementaci\u00f3n de esta herramienta pedag\u00f3gica de orientaci\u00f3n \nalimentaria, que permite impulsar una educaci\u00f3n integral en materia de \nalimentaci\u00f3n en las propias escuelas. En esta actividad se involucran \nlas y los ni\u00f1os, maestros y familias, con lo que se logra permear en los\n n\u00facleos fundamentales del desarrollo de los menores de edad.<\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n\n se desarroll\u00f3 el tema “Conociendo las vitaminas y minerales”, donde se \nabord\u00f3 la importancia que tienen las principales vitaminas y minerales \nen nuestra alimentaci\u00f3n, beneficios y alimentos que las contienen. Este \ntema se acompa\u00f1\u00f3 de una din\u00e1mica que consiste en un juego de loter\u00eda que\n incluye cada una de las vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

Otra\n de las tem\u00e1ticas que se expusieron fue “Evita las bebidas endulzadas”, \nderivado de que estas son comunes en el consumo de los menores de edad y\n uno de los principales factores que propician la obesidad. Se dio a \nconocer cu\u00e1les son las bebidas endulzadas y la importancia de evitar el \nconsumo de las mismas a fin de mostrar los da\u00f1os que estas pueden \nocasionar en su salud.<\/p>\n\n\n\n

Por\n \u00faltimo, se present\u00f3 el tema “B\u00e1jale a la chatarra” donde se detall\u00f3 el \nconcepto de alimentos chatarra, datos sobre  obesidad y salud p\u00fablica \nprovocados por estos alimentos en exceso al general enfermedades \ndegenerativas.<\/p>\n\n\n\n

La\n forma de operar de los enlaces de Orientaci\u00f3n Alimentaria de los SMDIF,\n es  llegar directamente a las comunidades m\u00e1s alejadas a             \ndesarrollar dichos temas a los beneficiarios de los programas \nalimentarios, la actividad va acompa\u00f1ada de din\u00e1micas con juegos \ndid\u00e1cticos para interactuar y de esta manera reforzar la informaci\u00f3n \nbrindada.<\/p>\n\n\n\n

Durante\n el marco de la  reuni\u00f3n que se llev\u00f3 a cabo en las oficinas de DIF \nEstatal, el director de Asistencia Alimentaria y Social, Ulises Medrano,\n tambi\u00e9n hizo entrega de material did\u00e1ctico enfocado en Orientaci\u00f3n \nAlimentaria, para trabajar en sus respectivas comunidades.<\/p>\n\n\n\n

Dicho\n material consiste en lonas con mensajes alusivas a buenas pr\u00e1cticas \nalimenticias, incluye loter\u00edas de la tem\u00e1tica “Conociendo las Vitaminas y\n Minerales”, y juegos did\u00e1cticos para desarrollar la tem\u00e1tica de “Evita \nlas bebidas endulzadas”. Este material es una herramienta de apoyo para \nque los enlaces de Orientaci\u00f3n Alimentaria repliquen la informaci\u00f3n en \ntodo el estado.<\/p>\n